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华声在线全媒体记者熊韵婧

“11米高的冰糖葫芦树也太震荡了”“这才是信得过的山楂树之恋”“一听是免费的，目光斯须澄澈”……12月7日，内蒙古呼伦贝尔牙克石市凤凰山冰糖葫芦冰雪艺术节现场，五棵巨型“糖葫芦树”劝诱了旅客的把稳，最高的一棵达11米，枝干上插着1万多根晶莹彻亮的冰糖葫芦，供旅客免费摘取。关系话题飞速登上随意平台热榜，单条点赞量打破30万。

在“万物齐可糖葫芦”的理念下，寰宇各地兴起多样革新款冰糖葫芦，这款传统小吃燃烧了破钞新热门。

冰糖葫芦一再革新，新技俩引破钞高潮

亮相后短短13个小时，“糖葫芦树”被摘取一空。“糖葫芦树”带来的这波热度并非未必，本年10月奶皮子冰糖葫芦在寰宇爆火以来，各地在革新中飞速掀翻冰糖葫芦破钞怒潮。举例长沙河西大学城“玥兔”冰糖葫芦品牌售卖的奶皮子冰糖葫芦，职责日下昼依旧排着长队。12月9日，有益来此购买青提奶皮子冰糖葫芦的蔡女士示意：“排了40分钟才买到，就念念尝试一下网红零食”。

12月8日，“冬天第一根车厘子冰糖葫芦”登上小红书热榜，不少网友晒出了我方购买、制作车厘子冰糖葫芦的图片。此外，不少商家推出了革新版冰糖葫芦，举例长沙青螺餐厅推出的“冰丝草莓、蜜红薯、金丝草莓”等革新址品，凭借酥脆口感和轮廓工整的外形获利破钞者追捧。

造型多变颜值高，靠心绪价值刷屏一又友圈

“造型特有，又不会太腻”“拔丝糖葫芦超等面子，像圣诞树相似”“一又友圈被奶皮子冰糖葫芦刷屏了，我也要去打卡”……不少破钞者在随意平台上发文示意，购买冰糖葫芦除了其口味和现象上的革新，还离不开其赋予的心绪价值。

记者发现，现在商场上除了传统串状糖葫芦，还有不少商家推出迷你糖葫芦、巨型糖葫芦以及花朵步地糖葫芦等筹划款。此外，商家在传统糖葫芦制作配方上加入炒米、糯米、晴王葡萄等配料，有的甚而夹入冷萃酸奶，变成五层夹心的复杂口感。

好意思食博主“GIRO”示意：“生果和奶皮子的加入巧合振奋中庸了传统糖葫芦的酸和冰糖的甜腻。这一革新创造出端倪丰富的口感，也给破钞者带来簇新体验。”

此外，高颜值成为劝诱破钞者的要道身分。“糖衣折射光、奶皮子叠层，拔丝状的圣诞树草莓冰糖葫芦好意思得像花……”这些筹划让居品像极品甜点，相配允洽拍照共享。“让东谈主看到样式大好，忍不住念念发一张到一又友圈”在青螺饭馆购买了冰丝糖葫芦的蔡女士就对居品外不雅高度称许。

传统小吃为何能捏续掀翻破钞高潮

长沙“玥兔冰糖葫芦”的店长示意：“这些革新版冰糖葫芦让传统载体和革新抒发变成均衡。”冰糖葫芦承载着几代东谈主的童年顾忌，情谊共识为其奠定了平时受众基础。最近大火的奶皮子、车厘子糖葫芦等，因为新食材的融入，以及迷你小串、口味混搭等步地革新，又振奋了破钞者对簇新感的追求。高颜值的呈现，更是让爱出片的年青醉心不已。

“GIRO”示意，越来越多的破钞者欢跃为庆典感、情谊价值买单。许多粉丝会按照好意思食博主的制作教程来购买基础食材，我方脱手DIY冰糖葫芦，这种生计情性也在一定流程上鼓动了这一传统好意思食的翻红。